medicoclub
Веганство отличается от вегетарианства полной отказом от продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. В то время как для животных, таких как собаки, такая диета может быть вредна, недавние исследования показывают, что для людей она может иметь преимущества по сравнению с популярной средиземноморской диетой.
Цель исследования
Группа специалистов из университетов США и Канады изучила влияние веганской диеты на симптомы менопаузы у женщин среднего возраста, в частности на частоту и интенсивность приливов жара. Результаты работы опубликованы в журнале Menopause.
Методика
В исследовании участвовали женщины в возрасте 40–65 лет, которые ежедневно испытывали минимум два прилива жара средней или высокой интенсивности. Участниц случайным образом разделили на две группы:
- Веганская диета — с низким содержанием жиров, обязательное включение соевых бобов.
- Контрольная группа — «всеядные» женщины, продолжавшие обычное питание.
В течение 12 недель все участницы вели дневник питания через специализированное приложение.
Результаты
На момент начала исследования обе группы были сопоставимы по частоте и тяжести приливов жара. После 12 недель наблюдалось:
- Веганская группа: число сильных приливов снизилось на 92%, средняя потеря массы тела составила 3,6 кг.
- Контрольная группа: изменений в приливах не наблюдалось, средняя потеря веса — 0,2 кг.
Анализ показал, что степень переработки продуктов (включая ультрапереработанную пищу) не влияла на результаты. Главным фактором улучшения симптомов менопаузы было растительное происхождение продуктов, особенно включение соевых бобов.
Выводы
Авторы исследования отметили, что растительная диета с включением сои может существенно облегчить симптомы менопаузы и способствовать снижению массы тела у женщин среднего возраста. Кроме того, такие диетические привычки потенциально снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических заболеваний.
«Женщинам среднего возраста следует рассмотреть возможность перехода на растительную диету, богатую соевыми продуктами, как стратегию для облегчения симптомов менопаузы и поддержания здоровья в целом», — заключают исследователи.
